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雨生红球藻研究院
雨生红球藻细胞破壁方法
发布时间: 雨生红球藻细胞破壁方法 浏览:[708]次

本发明属于微藻生物技术领域,涉及富含生物活性物质——虾青素的雨生红球藻细胞破壁技术。本发明雨生红球藻细胞的破壁由三部分组成:1.雨生红球藻细胞的冷冻和冰晶化,并将其分散在0℃以下的流动液体中;2.冰晶化的藻细胞在破壁前,在其液体中加有保护雨生红球藻的生物活性成分,降低其破壁后被氧化分解的保护剂;3.用胶体磨碾磨均匀后,进行超高压均质纳米机超高压破壁。本发明的破壁工艺是在低温、冷链和封闭避光的条件下进行,利用超高压均质纳米机的纳米破碎的特点进行破壁,具有快速、高效、无异物加入和能有效保护生物活性成分的优点。