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健康之道/
人衰老的秘密
发布时间:2018-11-30 16:01浏览量:



唐·杜甫《曲江》


朝回日日典春衣,

 每日江头尽醉归;

酒债寻常行处有,

人生七十古来稀.

穿花蛱蝶深深见,

   点水蜻蜓款款飞;

 传语风光共流转,

  暂时相赏莫相违.

这首诗是唐代诗人杜甫的一遍名诗句,大致的意思是每天退朝归来,都要典衣沽酒。常常到曲江边举杯畅饮,尽醉而归。因赊酒太多,处处留有酒债。人生活到七十岁,自古以来就不多。蝴蝶在花丛中穿行,时隐时现。蜻蜓缓缓飞动,时而点着水面。我要对春光说,请与蝴蝶、蜻蜓一同流转。须得片刻欣赏,莫误时机。


古往今来,没有人能够逃脱衰老。 我们都知道,随着时间的推移,人会慢慢走向衰老:身体的结构和机能会逐渐衰退,适应性和抵抗力也会逐渐减退。

人的肺活量从20岁起开始缓慢下降,到了40岁,一些人就出现气喘吁吁的状况;大脑的神经细胞从20岁起就开始逐年减少,到了40岁更是以惊人的每天1万个的速度递减;即便是人体衰老最慢的肝脏,到了70岁也会逐渐衰退。可究竟是什么原因使人体衰老的呢?

 

自由基学说

自由基学说是Denham Harman提出的,他认为衰老是由于自由基造成的。自由基可分为超氧化物自由基、过氧化氢自由基、羟基自由基等多种。因为自由基具有强氧化性,可损害机体的组织、细胞和大分子,进而引起慢性疾病及衰老效应。

自由基通常来源于人体细胞代谢所发生的氧化反应,此外,药物、辐射、食品添加剂和吸烟、酗酒、暴饮暴食等自身的不良习惯也会增加人体内的自由基,可以说,产生自由基是不可避免的。虽然人体每天产生的自由基99%都能自我修复,但支持自由基学说的人认为,正是这每天剩余的1%难以修复的自由基在人体内不断累积引发衰老。而且,随着年龄的增加,修复能力逐渐下降,人体会受到越来越多自由基的破坏。

当自由基产生和清除功能失去了平衡,便会对人体造成严重的损伤。

1、脂类损伤,自由基往往先作用于多价不饱和脂肪酸,当自由基攻击时,其性质改变,从而损伤了细胞生物膜的功能。

2、蛋白质损坏,蛋白质脂自由基攻击的主要对象,蛋白质中的氨基酸对自由基的攻击特别的敏感,蛋白质氧化后引起酶的活性改变,从而导致细胞的功能改变。

3、DNA损害,自由基可对DNA产生碱基修饰和链断裂两大类损害,从而导致基因突变,从而可能引起癌基因的活化。

第四代强抗氧化剂—虾青素

虾青素通过物理方式清除单线态氧,其自身的结构不会发生改变,虾青素给自由基提供电子或与自由基结合消灭自由基。

虾青素的重要性质在于它的抗氧化性,它是一种优良、安全、无毒的抗氧化剂。虾青素的强大的抗氧化活性是因为其能穿过细胞屏障,稳定细胞膜的结构,降低膜通透性、限制过氧化物进入细胞,保护细胞内重要分子免受氧化损伤。同时虾青素能向自由基提供电子或吸引自由基的未配对电子,有效地淬灭氧化性极强的单线态活性氧以及环境中的其他自由基。


参考文献:1、宛恩伯:《自由基与健康》,《中国水电医学》2010年02期

2、郑荣梁:《自由基与健康紧相连》,《祝您健康》2009年01期

3、科普中国-科学原理一点通《人体衰老的秘密