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健康之道/
虾青素,让糖尿病并不可怕
发布时间:2019-01-05 16:13浏览量:

我们一生大概要吃掉50吨左右的食物,谁先吃完谁先走!



这句话说得虽然有点滑稽,但是也并非毫无道理。根据科学研究,按照人70岁寿命计算的话,一个人一生要吃掉50吨食物。如果你早吃完50吨,那么一定早死,晚吃完就会活得长久些。早吃完这些食物的人,一定是在人生某些年龄段暴饮暴食过,给身体造成了不健康的隐患。



吃太多太饱,身体容易产生致癌物、引发痴呆、增加肾脏负担、年轻人患上“三高”等老年病。而饮食合理,定时定量,保持标准体重上下浮动不超过5%才是身体保持健康的长久之计。


而且,吃进去的食物在体内经消化代谢、氧化产生能量,但机体氧化反应中还会产生有害化合物自由基,它能导致细胞损伤、动脉血管硬化,从而引发疾病、衰老,甚至死亡。人体摄入的能量越多,产生的自由基就越多,人体老化的程度就越快。


相反,少吃可以减少自由基的产生,从而延缓衰老。


糖尿病的真相


糖尿病是最常见的慢性病之一。随着人们生活水平的提高,人口老龄化以及肥胖发生率的增加,糖尿病的发病率呈逐年上升趋势。据统计,中国已确诊的糖尿病患者达4000万,并以每年 100 万的速度递增。



糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。即“三多一少”症状。


糖尿病跟饮食有很大的关系。胰岛素是人体内胰脏分泌的唯一的降血糖激素。 糖尿病是由于胰岛细胞产生的胰岛素减少,或质量不好,或细胞不接受,引起胰岛素抵抗,体内周围组织对胰岛素的敏感性降低,细胞对胰岛素不敏感, 对胰岛素促进葡萄糖摄取的作用发生了抵抗。 吃得不合适,胰岛素分泌不正常,血糖就会升高。糖尿病就这样被“吃”出来了。    




胰岛素的作用


一、降血糖,调节糖代谢


人的血液里的糖是很少的,一般都维持在0.1%左右。得糖尿病的人,明显症状是尿糖,胰岛细胞产生的胰岛素或者是数量不够,生不出来,或者是生出的胰岛素质量不好,使降糖作用发挥不好。



早饭后两个小时就变成葡萄糖了,进入血液,这时血糖就比较高,这时胰岛细胞就给你做工作了,血中糖一高,胰岛就分泌胰岛素,这百分之几微克的胰岛素就滴进血液来了,在循环过程中,它会让70%的糖去产生热量。这里的葡萄糖一遇到胰岛素就很听话,就快快地进入细胞去产生热量。剩下的还要高于0.1%,就让多余的糖变成糖原储藏起来,以便在你饥饿时,吃不上饭时再拿出来变成葡萄糖用。如果你吃饭比较多,变成糖原以后,血里的糖还高,胰岛素就会让你多余的糖变成脂肪储藏起来。当变成脂肪储藏时,日积月累,人体就逐渐胖起来了,体重就增加了。


二、促进氨基酸进入细胞内,使氨基酸在核蛋白体内加工成我们身体需要的各种蛋白质


胰岛素不够,这种作用就减弱了,病情越严重越减弱。我们吃进去的蛋白质要合成我们身体需要的蛋白质,不能合成怎么办?就分解你体内的蛋白质。也就是让你体内的蛋白质燃烧,产生热量,产生废物,蛋白质燃烧的废物有哪些?水、二氧化碳和含氮的废物,尿酸、尿素,废物还特别多,这就是为什么糖尿病人最后能死于尿毒症。


三、促进肝细胞合成脂肪酸,抑制脂肪分解


如果合成的好,又不分解,说明人体脂类代谢是正常的。这儿出问题了,就容易血脂高,接着就可以引起动脉硬化这类病。所以糖尿病人都往往合并心脑血管疾病:高血压、冠心病等。糖尿病人最后会死于心脑血管病。




虾青素与预防糖尿病的研究进展


虾青素问世以来,给糖尿病人,带来了福音,造福了很多糖尿病人。


作为自然界最强抗氧化剂之一的虾青素通过多种分子机制对葡萄糖代谢、胰岛β细胞和胰岛素抵抗发挥作用,有利于糖尿病及其并发症的改善和预防。


研究发现虾青素能改善胰岛功能,同时还能预防和遏制糖尿病并发症的发生和发展。虾青素对胆固醇水平也有积极的影响。对健康受试者或心脏病患者的研究发现,虾青素的抗氧化作用机制可增强使用者的免疫能力;临床试验还将虾青素作为自由基清除剂和保护剂,特别是在心血管健康中。



伊朗Ahvaz Jundishapur医科大学和ShahidChamran大学的联合研究认为,II型糖尿病患者使用天然虾青素补充剂可通过降低血压和增强葡萄糖代谢能力为患者带来健康益处。研究发现,补充天然虾青素后,受试者的收缩压低于研究前。


此外,伊朗的研究人员进行了一项RCT研究来探讨天然虾青素对II型糖尿病患者胰岛素的敏感性、脂质过氧化、控制血糖、体重指数以及脂联素浓度等的影响。研究共招募44名年龄在30岁至60岁之间的糖尿病患者,随机的分为两组:一组给予安慰剂作为对照组;另一组给予虾青素补充剂,每天8mg。研究持续八周。八周后,研究者发现,治疗组的参与者血清脂联素浓度升高,内脏脂肪含量降低;血清中的甘油三酯和极低密度脂蛋白(v-ldl)胆固醇浓度也有所降低,且收缩压低于之前的研究。



对此,研究人员认为,虾青素补充剂可显著降低血清果糖胺浓度,降低血浆葡萄糖水平。但这项研究也存在局限性,尽管虾青素补充剂能够改善胰岛素的敏感性,但结果与早期的动物实验相矛盾,因而尚无法确定虾青素对人体细胞的潜在分子机制。研究者也未能通过剂量依赖性方式对比虾青素与糖尿病药物在降血糖和降血脂方面的作用效果。研究者认为,本次的研究发现为虾青素调控II型糖尿病患者的某些方面提供了新的视角。